Dulce típico.
Piñonate
Ingredientes:
– 3 Huevos
– Harina la que admita
– 1 cuchara de vinagre (según gusto)
– Sal
– Azúcar
– 1 Sobre de Gaseosa
– Aceite
– Miel para su presentación.
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes, añadiendo la harina poco a poco sin que la masa se ponga dura.
Con esta masa se hacen tiras y se cortan para hacer la bolitas que posteriormente se fríen.
Ponemos al fuego la miel con un poco de agua y cuando esté en su punto retiramos y mezclamos las bolitas que hemos frito con la miel.
Para presentarlo podemos hacerlo en una rosca o en cartuchos.